Cuando uno piensa en la Guerra de Independencia de Grecia, inevitablemente pensaría en la foustanella, la prenda con forma de falda, y el tsarouchi, el zapato típicamente griego con la gran borla redonda en la punta.
El tsarouchi es un zapato de cuero ligero usado por los aldeanos de la Grecia continental hasta finales del siglo XIX. Sin embargo, los griegos agregaron más importancia al diseño después de la liberación de los turcos. Por ejemplo, la borla en la punta simboliza el arbolito de la libertad y dentro de la borla hay una hoja que simboliza la patada que el valiente que la lleva le dará a todo enemigo que se atreva a herir el arbolito de la libertad, y si la hoja es real, entonces se convierte en una buena arma oculta para el combate cuerpo a cuerpo.
Hoy los zapatos rústicos son parte del uniforme de los Evzones, los selectos guardias del Presidente y la Casa Presidencial. En este caso, sin embargo, en la parte inferior del tsarouchi lleva una evzonas que lleva unas 50 uñas, algo que hace que su andar sea más imponente y amenazante.
