El restaurante griego de comida rápida «The Athenian» ha sido galardonado con el título de Mejor Restaurante del Reino Unido por el gigante de reparto de comida Deliveroo en los Premios de Restaurante Deliveroo, celebrados virtualmente el lunes.
Fundado por Efthymios Vasilakis y Neofytos Christodoulou, nacidos y criados en Grecia y Chipre, respectivamente, The Athenian sirve lo mejor de todos los alimentos callejeros griegos, souvlaki, utilizando recetas auténticas e ingredientes de la más alta calidad.
Los amantes de Souvlaki pueden pedir un auténtico gyros griego en cualquiera de las muchas ubicaciones de The Athenian en todo el Reino Unido. Sirven delicioso pollo, cerdo o queso taglani frito envuelto en una pita casera y cubierto con papas fritas, cebolla, tomate, lechuga, perejil y una selección de tres salsas básicas: tyrokafteri, tzatziki o la salsa souvlaki especial de Atenas.
Si bien el restaurante griego saltó a la fama por su delicioso y auténtico souvlaki, también ganó nuevos fanáticos debido a su impresionante respuesta a la pandemia de coronavirus el año pasado.
La industria de los restaurantes en todo el mundo se ha visto particularmente afectada por el Covid-19. A medida que los países entran y salen del encierro, aplican nuevas medidas antivirus y restringen las comidas en la puerta, el personal y los dueños de negocios en la industria de los restaurantes enfrentan una incertidumbre sin precedentes sobre su futuro.
The Athenian, sin embargo, reaccionó a la pandemia invirtiendo por completo en opciones de solo entrega desde el comienzo del cierre, protegiendo a su personal y continuando ofreciendo su deliciosa comida al público. A diferencia de muchos restaurantes, The Athenian pudo mantener a todo su personal empleado, incluso durante el pico del cierre en el Reino Unido, una hazaña asombrosa en sí misma.
En particular, el restaurante galardonado ofrece un descuento del 50% a los trabajadores del Sistema Nacional de Salud, muchos de los cuales trabajan en turnos largos y arduos cuando los hospitales están inundados de pacientes con Covid-19. También han donado más de 2.500 comidas gratuitas a los trabajadores sanitarios en asociación con Deliveroo.
The Athenian ha recibido elogios bien merecidos debido a sus constantes esfuerzos para ayudar a otros durante la pandemia, destacado por un portavoz de Deliveroo, quien dijo que «The Athenian ha hecho todo lo posible este año para apoyar a la comunidad».
