Más de 500 olivos en Grecia, algunos de los cuales tienen siglos de antigüedad, se han salvado hasta ahora gracias a los esfuerzos casi desconocidos de ERGOSE.
ERGOSE es una empresa subsidiaria de TRAINOSE, el operador ferroviario griego, y su función es construir y mantener la red ferroviaria del país.
Desde 2014, la empresa coordina sus esfuerzos con las autoridades locales para salvar los venerables olivos.
¿Por qué es importante el olivo en Grecia?
El olivo se ha asociado con Grecia durante milenios.
Simboliza la paz y la prosperidad, así como la esperanza de resurrección y vida próspera. El paisaje griego puramente mediterráneo está salpicado de olivos, y los griegos a lo largo de los siglos han estado indisolublemente ligados a esta planta.
Para los antiguos griegos, el olivo era uno de los dos árboles míticos más respetados, junto con el roble.
Este amor y respeto profundamente arraigados que mostraron los griegos ha sobrevivido a lo largo de los siglos.
Los antiguos griegos utilizaron el fruto del árbol sagrado para crear aceite de oliva, que era una de las sustancias más valiosas y útiles de la antigüedad.
El aceite de oliva griego, o «oro líquido«, como lo llamó Homero, ha sido parte de la historia de Grecia desde la antigüedad. Es un componente nutricional insustituible de la dieta griega.
Los antiguos griegos también usaban el aceite de oliva como parte de sus esfuerzos por disfrutar de una vida saludable y promover la longevidad, y lo usaban como cosmético para la piel y el cabello. Hoy en día, el aceite de oliva griego es considerado por la mayoría como el mejor del mundo.
Qué se ha hecho por el momento
¿Dado que la empresa ERGOSE es responsable de ampliar y mantener la red ferroviaria griega y tiene que decidir si debe cortar y destruir un olivo para hacer su trabajo?
La respuesta es simple para ERGOSE: preferiría replantar esos árboles que destruirlos.
Esta es la razón por la que más de 500 olivos han sido arrancados, cuidadosamente trasladados y replantados en otras zonas del país.
Recientemente, la empresa logró salvar un olivo de cuatro siglos de una obra en construcción en la ciudad portuaria de Patras, en el oeste de Grecia. La decisión fue fácil: transferir con cuidado el árbol y plantarlo en un parque en algún otro lugar del país.
Los devastadores incendios forestales del este de Ática en julio de 2018 no solo se cobraron vidas humanas, sino que fueron una catástrofe ambiental que arruinó el paisaje en Marathon, uno de los rincones más famosos de Ática.
Un año después, en 2019, la esperanza volvió a este importante lugar: se plantaron más de 60 árboles en las ciudades de Marathon y Rafina, los lugares más afectados por este devastador incendio forestal.
Todos estos árboles habrían sido destruidos si no fuera por los esfuerzos de ERGOSE por preservar y salvar los olivos.
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