helado

Los Griegos, Incluso Alejandro Magno, Han Amado el Helado Durante Siglos

¿Cuánto tiempo han tenido los griegos una historia de amor con el helado? ¿Qué tal desde al menos cien años antes de Alejandro el Grande?
sopa de pollo griega

Sopa de Pollo Avgolemono: el Néctar Griego de Invierno que Hace Cada Yiayia

La sopa de pollo avgolemono que cada yiayia griega hace en invierno no solo es la mejor medicina, sino que también calma el alma.
macarrones

Los Orígenes Griegos de la Palabra «Macarrones»

Los macarrones, el antepasado de la pasta, como tantas otras cosas en nuestro mundo actual, tuvo su nacimiento simbólico en Grecia.
Leonidas

El Declive de Esparta, Visto a Través de su Comida

Ateneo de Naucratis en su célebre obra “Deipnosofistas”, afirmó sarcásticamente que la culpa del declive de Esparta era de sus cocineros.