Grecia ocupa ahora el sexto lugar en todo el mercado mundial en exportación y producción de sandía, según los datos de la base de datos COMTRADE de las Naciones Unidas y la base de datos TARIC de la UE, que fue desarrollada por hortoinfo.es.
Grecia produce ahora la impresionante cantidad de 204,46 millones de kilos (450,757,141 libras) de sandías. Lo que corresponde al 5,6% de las exportaciones totales de la fruta en todo el mundo, con un precio de 0,273 euros el kilo. España vuelve a consolidarse como el mayor exportador mundial de sandía.
La cantidad total de sandía exportada por todos los países del mundo durante 2020 fue de 3.699,12 millones de kg, de los cuales 839,62 se exportaron desde España (22,88% del total exportado), seguido de México, con 593,89 millones de kilos (16,19%), Italia con 306,61 millones de kilos (8,36%) y Marruecos con 241,94 millones de kilos (6,59%).
Estados Unidos ocupa el quinto lugar en las cifras más recientes del año pasado, con 228,94 millones de kg (6,24%). Seguido de Grecia con 204,46 millones de kg (5,6%). Guatemala con 115,02 (3,13%). Holanda 113,33 millones de kg ( 3,09%). Brasil con 107,85 millones de kg (2,94%). Y Vietnam, en décimo lugar con 97,55 millones de kg (2,66%).
Marruecos ha triplicado sus exportaciones de sandía en los últimos cinco años; de 79,56 millones de kilogramos exportados en 2016 a 241,94 millones de kilogramos en 2020.
Grecia el sexto en el mundo en producción de Sandía
España es, por tanto, el país que más ingresos recibe de las exportaciones globales de sandía, 3.699,12 millones de kg, con un total de 445,25 millones de euros de los 1.621,22 millones de euros que representan las exportaciones mundiales de sandía.
El segundo país en ingresos fue México, con 234,17 millones de euros, mientras que Marruecos ocupó el tercer lugar, con 140,85 millones de euros.
En cuarto lugar en ingresos por exportación de sandía el año pasado fue Italia, con 112,42 millones de euros; Estados Unidos ocupó el quinto lugar, con unos ingresos en 2020 de 110,64 millones de euros.
De los cinco mayores países exportadores de sandía, el que obtuvo el mejor precio de exportación de sandía en 2020 es Marruecos con 0,58 euros el kilo. A la nación norteafricana le siguió España, con un precio medio de 0,53 euros el kilo, mientras que Estados Unidos ocupó el tercer lugar con un precio medio de 0,48 euros el kilo.
España es el productor número uno de Sandía
España envió 330,72 millones de kilogramos de sandía a Alemania, 139,96 millones a Francia, 73,55 a Reino Unido, 57,06 a Holanda y 32,93 millones de kilogramos se exportaron al mercado polaco.
No es sorprendente que casi todas, o el 99,99%, de las exportaciones de sandía de México se destinen al mercado estadounidense.
Italia exportó 132,75 millones de kilogramos de sandías a Alemania, 42,05 millones a Polonia y 25,63 millones de kilogramos a la República Checa.
El principal destino de las exportaciones de sandía de Marruecos fue Francia, con 87,78 millones de kg, con España en segundo lugar con 78,01, mientras que Holanda es su tercer cliente más importante, comprando 26,95 millones de kg de la refrescante fruta de verano.
La sandía es una comida griega por excelencia, ya que se sirve, generalmente gratis, al final de una cena de verano en tabernas de todo el país. La fruta dulce pero ligera suele ser lo único que se puede comer de postre después de una abundante comida griega.
También se puede incluir en una deliciosa ensalada griega, junto con el omnipresente queso feta, con un chorrito de aceite de oliva y limón. Aquí se pueden encontrar excelentes recetas griegas con sandía.
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