La Isla de Sifnos, una Joya sin Pretensiones de las Cícladas Occidentales


La Isla de Sifnos, una Joya sin Pretensiones de las Cícladas Occidentales
La iglesia de Taxiarches, en el pueblo de Vathy en Sifnos. Crédito de la foto: Zde / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0

Sifnos, es una encantadora isla griega de las Cícladas occidentales, deslumbra a sus visitantes con sus hermosas playas, vida nocturna, pueblos blancos, turismo de bajo impacto y quizás la mejor comida de la región.

National Geographic una vez incluyó a Sifnos como una de las diez islas más encantadoras y exóticas del mundo entero.

Según la revista, “es solo un lugar en el océano que alguien apenas podría notar en un mapa. Sin embargo, si se encuentran allí, sabrán que no hay otro lugar de igual belleza en todo el mundo».

Sifnos conocido por la cerámica y la cocina tradicional.

La Isla de Sifnos, una Joya sin Pretensiones de las Cícladas Occidentales
El antiguo pueblo de Kastro en Sifnos. Crédito de la foto: Zde / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0

Esta espectacular isla cuenta con 227 iglesias, ha sido el centro de la cerámica en las Cícladas durante milenios; la cerámica más antigua que se encuentra aquí se remonta al período de las Cícladas Tempranas.


El suelo arcilloso de la isla, en combinación con su sol casi continuo, dio como resultado el desarrollo avanzado del arte de la cerámica en la isla. En toda la isla hay muchos talleres de alfarería donde se pueden adquirir finas cerámicas tradicionales para decorar su hogar, así como utensilios de alfarería y otros artículos.

El asentamiento histórico de Kástro (que significa “castillo”), habitado desde la antigüedad, está construido sobre las ruinas de la antigua Sífnos, sobre un acantilado escarpado con impresionantes vistas sobre el mar.

La Isla de Sifnos, una Joya sin Pretensiones de las Cícladas Occidentales
La capilla del acantilado debajo de Kastro. Crédito de la foto: Horology / Wikipedia Commons / dominio público

Con un hermoso museo al aire libre y uno de los pueblos más pintorescos de la isla, Kástro destaca por sus encantadoras casas con balcones de madera, sus columnas antiguas y sus estrechos patios.

Las deliciosas especialidades locales en Sifnos incluyen bolas de garbanzo, Manoúra (queso crema), mastélo (cordero cocido en vino tinto y especias), amigdalotá (pequeñas galletas redondas con almendras molidas, agua de rosas y azúcar en polvo) y pastel de miel.

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