Los antiguos griegos sabían un par de cosas cuando se trataba de hierbas, y el orégano es uno del que simplemente no podían prescindir.
Apreciaron la antigua hierba por su amplia gama de atributos medicinales; supersticiosos y culinarios hace miles de años, y los griegos todavía usan el orégano hoy en día para muchos de los mismos beneficios.
Veamos por qué el orégano es la hierba griega antigua por excelencia.
El orégano trae buena suerte
En la antigua Grecia, se pensaba que la sabrosa hierba traía buena suerte y buena salud, pero también simbolizaba la alegría.
Esta hierba se conoce como la «alegría brillante de la montaña» y sigue siendo tan prominente en la cocina y la vida griegas como en la antigüedad.
En caso de que se esté preguntando qué tan «griego» es el orégano: la palabra en sí proviene de dos palabras griegas: «oros» (montaña) y «ganos» (brillo de alegría).
La historia cuenta que la hierba griega es la creación de nada menos que Afrodita, la diosa del amor y la belleza.
Aparentemente, la diosa griega creó y cultivó la hierba antigua en lo alto de su jardín en la cima de la montaña en el Monte Olimpo y la convirtió en un símbolo de felicidad y alegría para todos en las tierras antiguas.
En un hermoso reconocimiento de esta antigua creencia, incluso las coronas que usaban las parejas que se casaban estaban, y a veces todavía lo están, ¡hechas de la alegre hierba!
Los griegos plantan orégano para protegerse del mal
En la antigüedad, los griegos plantaban orégano alrededor de sus casas con la esperanza de protegerse de los malos espíritus. ¡Incluso se cree que los antiguos griegos usaban una corona de orégano en la cabeza durante el sueño para fomentar los sueños psíquicos!
Hoy en día, la gente en Grecia todavía sigue consciente o inconscientemente muchas de las creencias antiguas cuando se trata de la hierba antigua. Por ejemplo, los griegos todavía plantan orégano en macetas y en sus jardines para ayudar a protegerse de los espíritus malignos y la energía negativa.
Además, algunos todavía creen que el orégano es una hierba purificante, y si pones un poco debajo de la almohada, te asegurarás de tener dulces sueños.
Hipócrates y los sorprendentes beneficios medicinales de la hierba griega del orégano
Esta hierba antigua y augusta también fue considerada una fuente de gran curación para los antiguos griegos.
Después de todo, fue Hipócrates quien dijo: «Deja que la comida sea tu medicina y la medicina sea tu comida». Hipócrates incluso aplicó aceite de orégano para tratar las infecciones de la piel por psoriasis y cortes, y lo usó para curar los dolores de estómago.
La hierba a menudo se remoja en agua caliente para crear té. Con la adición de un poco de miel, esta fue la cura de los antiguos griegos para la tos, los resfriados y el asma.
Convertido en una sustancia similar a un jugo que era mucho más potente que el té, incluso se usaba para curar la amigdalitis.
Ahora sabemos que Hipócrates dio en el clavo. Hoy en día, los científicos han descubierto que el aceite de orégano tiene propiedades antibióticas y antioxidantes.
Se cree que el orégano griego es una de las variedades de orégano más saludables y mejores del mundo.
Esto se debe a que el orégano griego tiene altas concentraciones de carvacrol y timol, que tienen poderosas propiedades antioxidantes y que combaten el cáncer.
¡Estas sustancias pueden incluso ayudar a reducir la presión arterial!
Orégano y comida griega
Por supuesto, el orégano juega un papel importante en la cocina griega de hoy, al igual que lo hizo en la antigüedad.
Encuentra su camino en muchos platos griegos, desde el horiatiki tradicional más básico (ensalada griega) hasta platos de pescado y papas fritas.
Gracias a los antiguos romanos, la antigua hierba salió de Grecia y ahora es una adición sabrosa y saludable a las cocinas de todo el mundo.
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